Brandaktuell

Weihnachtsempfehlungen aus unserem Team

Noch ist genug Zeit, um sich Gedanken über die Geschenke für die Liebsten in diesem Jahr zu machen. Für alle, die ein bisschen Inspiration brauchen, haben wir ein paar Geschenktipps für Weihnachten vorbereitet. Hier kommt Nummer 1 von...

Weihnachtsmenü aus "Honig. Das Kochbuch"

  Weihnachtsmenü in Honig-Gin gebeizte Lachsforelle mit Wasabisahne Entenbrust in Orange-Portwein-Sauce Rooibos-Honig-Tiramisu   In Honig-Gin gebeizte Lachsforelle mit Wasabisahne Grüner Meerrettich aus Japan würzt nicht nur...

Buchpremiere „1848 - 1918 – 2018“ von Hannes Androsch, Heinz Fischer und Bernhard Ecker

2018 feiert Österreich den 100. Jahrestag der Gründung der Republik. Zu diesem Jubiläumsjahr geben der Industrielle Hannes Androsch, Altbundespräsident Heinz Fischer und Historiker und Journalist Bernhard Ecker den Sammelband „1848 -...

Persönlich signierte Bücher als Weihnachtsgeschenk

Ein Buch mit einer persönlichen Widmung ist etwas ganz Besonderes. Vor allem ein besonderes Weihnachtsgeschenk. Überraschen Sie Ihre Liebsten - unsere AutorInnen machen es möglich! So geht's: Schicken Sie uns bis Freitag, den 8....

Verleihung des Platinbuches an Ewald & Mario Plachutta

Ewald und Mario Plachutta wurden für mehr als 80.000 verkaufte Exemplare ihres Werkes „Der goldene Plachutta“  (Brandstätter Verlag) mit dem Platinbuch ausgezeichnet. Benedikt Föger, Präsident des Hauptverbandes des...

Alkoholfrei genießen: Rezept für "Barrique Masslos"

Gute Drinks müssen nicht immer mit Promille sein, wie der "Barrique Maßlos" zeigt. Süß, fruchtig, holzig und Vanille-Aroma - wie aus dem Eichenfass. Zutaten für ca. 1 Liter 1 Vanilleschote 1 gehäufter TL Rooibostee 300 g kochendes Wasser...

Bratäpfel mit Vanillesauce

Ein süßer Klassiker im Advent - einfach und schnell zuzubereiten Und: Eine wunderbare Verwertung für die Reste von Früchtebrot, Keksen und (Leb-)Kuchen, Nüssen oder Trockenfrüchten. Die Kombination von Apfel, Butter, Zucker und Zimt...

Ganslschmalz mit Dörrfrüchten

Was tun, wenn vom Gansl Reste bleiben? Damit die Reste nicht im Müll landen, sondern verwertet werden, haben wir einen Rezepttipp: Zutaten für 3 Gläser Ganslschmalz mit Dörrfrüchten à ca. 250 ml 3 Schalotten 2 Knoblauchzehen...