Brandaktuell

Erstpräsentation "Kampf der Klassenmedizin" in der Buchhandlung Kuppitsch

Der Mensch im Mittelpunkt Der Lungenfacharzt und Intensivmediziner Dr. Gernot Rainer stellte im Gespräch mit der Journalistin Barbara Toth von der Wiener Stadtzeitung „Falter“ in der gut besuchten Buchhandlung Kuppitsch sein neues Buch „...

Termin 22.03.2017 - 19:30

Malfatti: Ricotta-Spinat-Klößchen

Ein Lieblingsrezept. So schnell, so wandlungsfähig - auch Mangold, Rote-Rüben-Blätter, Brennnesseln oder Löwenzahn sind geeignet - und vor allem: so gut!  Zutaten für 4 Portionen Für den Teig: 500 g frischer Blattspinat 1 Schalotte (...

Roastbeefsalat mit Äpfeln, Senfdressing, Radischen und Zitronne

Für 2 Personen Zutaten für den Salat 1 Apfel 8 Radieschen 2 Salatherzen 8 Scheiben Roastbeef Zutaten für das Dressing Saft einer Orange Saft einer Zitrone 1 EL Weißweinessig Süßungsmittel nach Wunsch und Geschmack 1 EL grobkörniger...

Erstpräsentation MINI MANIA im Babette's

Klein, aber oho! Das Erfolgstrio Ilse König, Inge Prader und Clara Monti präsentierte sein neuestes Buch „Mini Mania. Sweet & Salty, Tartelettes, Canapés, Galettes, Veggie Bites & Co“ (Brandstätter Verlag) bei Babette’s am Hof....

Termin 02.03.2017 - 17:00

Vollkorn-Nussbrot

Nussbäume durften einst im Burgenland in keinem Garten fehlen. Auf den Feldern, in den Weingärten und als ganze Nussbaumalleen prägen sie noch heute das Bild der sanften, hügeligen Landschaft des östlichen Budeslandes. In der Küche werden...

Karotten und Äpfel mit Heidelbeerdressing

Zutaten für 2 Personen: 2 kleine Karotten 1 EL Reisessig 1 EL Sesamöl 1 gute Prise Salz Pfeffer aus der Mühle 1 kleiner Gala- und 1 kleiner Granny-Smith-Apfel Zitronensaft nach Geschmack 1 Bund Schnittlauch Zutaten Dressing 200 g TK-...

Pizzette aus MINI MANIA

für 24 Stück, pro Topping 6 Stück BASIS 2 Pkg. Pizzateig (ready made, 32 cm durchmesser, oder homemade)  Mehl zum Arbeiten TOPPING 1 6 TL Tomatensauce für Pizza (ready-made oder homemade) TOPPING 2 1 fleischige Tomate 3 eingelegte...

Buchpremiere von Roland Düringers "Meine Stimme gilt! ...und deine?"

Nicht jammern, einmischen! An die 600 Leute stürmten die Buchpremiere von Roland Düringers „Meine Stimme gilt! … Und deine …?“ (Brandstätter Verlag) bei Thalia Wien Mitte. Das Publikum bestaunte einen völlig veränderten Autor – Düringer...

Termin 13.02.2017 - 19:00